12月10日，在瑞典首都斯德哥爾摩音樂廳，中國科學(xué)家屠呦呦獲頒2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。瑞典國王向屠呦呦頒發(fā)了諾貝爾獎(jiǎng)證書、獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)金。

當(dāng)天晚上，2015年諾貝爾獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮宴會(huì)在斯德哥爾摩市政廳藍(lán)色大廳舉行。屠呦呦以“諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)”得主身份出席了宴會(huì)，諾貝爾獎(jiǎng)委員會(huì)官方網(wǎng)在當(dāng)晚7時(shí)嘉賓入座后，正式公布菜單。

第一道菜是大菱鲆和扇貝，佐褐化黃油和歐白魚子醬，配酒為2008年泰廷爵年份干香檳(法國)。

據(jù)了解，1995年的諾貝爾獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮宴會(huì)曾經(jīng)選用1989年泰廷爵年份干香檳，2014年的諾貝爾獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮宴會(huì)為第一道菜搭配的酒是泰廷爵不標(biāo)年份特釀干香檳。

第二道菜是裹蘑菇和塊根芹的炭烤小牛肉，佐塊根芹汁和土豆派，配酒為2010年勒東山酒莊教皇新堡紅酒(法國)。

釀造此酒的葡萄品種包括歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合懷特(Mourvedre)、神索(Cinsault)。《葡萄酒與烈酒》雜志給予這款酒的分?jǐn)?shù)為92分。

最后一道是甜點(diǎn)，配酒為2008年卡斯蒂酒莊經(jīng)典瓦坡里切拉-雷喬托甜酒(意大利)，這是一種選用風(fēng)干的葡萄釀造的甜紅酒。

宴會(huì)之后的自助飲品有諾貝爾博物館特制咖啡與茶調(diào)配飲料、格文斯泰茨特釀干邑白蘭地、法奇勒潘趣酒、布倫礦泉水。