聚會慶典總少不了香檳的身影，但你試過以香檳和蜜糖作為原材料的創意甜點嗎? 今天，小編給大家帶來的這款香檳杯子蛋糕不僅非常適合作為派對小點心來招呼客人，而且也很適合在家作為三五知己的下午茶甜點——松軟香甜的杯子蛋糕搭配上迷人優雅的香檳風味，肯定能為你帶來一下午愉悅的時光。

原材料：

2又1/3杯低筋面粉、2又1/2茶匙發酵粉、1/2茶匙食鹽、170克黃油、3/4杯香檳、1茶匙碎橙皮、1/2杯砂糖、3個雞蛋、1杯蜂蜜、100毫升牛奶。

步驟：

1. 黃油切小塊軟化，倒入白砂糖。

2. 攪拌至發白蓬松，加入雞蛋打散。

3. 低筋面粉與發酵粉混合均勻，同時加入食鹽，分2-3次篩入黃油蛋液中。

4. 攪拌均勻，面糊會很粘稠，根據面糊的稀稠程度倒入蜂蜜和牛奶。

5. 適量加入香檳和碎橙皮，不要太多，攪拌均勻即可。

6. 烤箱預熱，180度，把面糊倒入模具，5-6分滿即可。

7. 180度烤17分鐘左右，再加入奶油霜點綴，大功告成!