智利葡萄酒零關(guān)稅,最大受益者除了智利葡萄酒生產(chǎn)商外,就是消費(fèi)者了。消費(fèi)者也終于能安全買到性價(jià)比高的智利葡萄酒了,不必再擔(dān)心代購(gòu)的不安全與不穩(wěn)定性。而國(guó)內(nèi)葡萄酒廠家也應(yīng)該學(xué)習(xí)外來企業(yè)的優(yōu)質(zhì)推廣模式,同時(shí)積極打好發(fā)展基礎(chǔ),宣傳和引導(dǎo)消費(fèi)者,做好產(chǎn)品。
2015年,智利葡萄酒經(jīng)過10年的遞減,進(jìn)入中國(guó)大陸的關(guān)稅終于降到0,智利葡萄酒由此再度成為進(jìn)口商關(guān)注的熱點(diǎn)。作為新世界葡萄酒中的翹楚,智利葡萄酒被譽(yù)為目前世界上性價(jià)比最高的葡萄酒,其以高性價(jià)比成功阻擊法國(guó)葡萄酒的種種傳說在業(yè)界廣為流傳。
智利葡萄酒的等級(jí)區(qū)分
盡管智利葡萄酒沒有類似于法國(guó)以法定產(chǎn)區(qū)為基礎(chǔ)劃分的葡萄酒分級(jí)制度,但智利酒本身也有一定的等級(jí)區(qū)分。智利葡萄酒莊多數(shù)以品種級(jí)、珍藏級(jí)和家族珍藏級(jí)、至尊限量級(jí)來分類,有的酒莊最低級(jí)別就是珍藏級(jí),甚至有酒莊只有家族珍藏級(jí),這根據(jù)每個(gè)酒莊自己的情況來決定,因此很難作橫向的對(duì)比,因?yàn)橛袝r(shí)候有的酒莊的特級(jí)珍藏級(jí),甚至還不如另一個(gè)酒莊的珍藏級(jí)。
智利葡萄酒基本的級(jí)數(shù)分為以下幾級(jí)
1.VARIETAL:品種級(jí)。該級(jí)別僅列明葡萄名稱,屬于最基本的酒,就是入門級(jí)別。
2.RESERVA:珍藏級(jí)。該級(jí)別的酒通常是由橡木桶儲(chǔ)存過的,通常比VARIETAL好。這個(gè)等級(jí)的酒,絕大多數(shù)非常不錯(cuò)。
3.GRAN RESERVA:特級(jí)珍藏級(jí)。與RESERVA的區(qū)別在于使用更多、更新的橡木桶,儲(chǔ)藏時(shí)間也較長(zhǎng),質(zhì)量自然會(huì)更好,很多酒莊或酒廠都生產(chǎn)這類酒。
4.RESERVA DE FAMILIA:家族珍藏級(jí)。基本上代表是某個(gè)酒莊里面最好的酒,有些酒莊葡萄酒產(chǎn)量極少,全部都是這個(gè)等級(jí)的葡萄酒。
5.PREMIUM:至尊限量級(jí)。這是數(shù)量有限的葡萄酒,要比家族珍藏級(jí)更好,它所使用的釀酒葡萄一定要達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),不然是不能釀制PREMIUM的。通常這個(gè)系列的葡萄酒需要存放在新的法國(guó)橡木桶時(shí)間超過18個(gè)月,有的甚至存放多達(dá)22個(gè)月。
口感平易近人價(jià)格公道
在中國(guó)進(jìn)口葡萄酒輸出國(guó)和瓶裝葡萄酒輸出國(guó)排名中,智利均排名第3。由此可見,智利葡萄酒在中國(guó)的地位提升十分迅速。兼?zhèn)錁O高性價(jià)比和多樣性的智利葡萄酒,正成為越來越多消費(fèi)者的選擇。
智利是位于南美洲西部的國(guó)家,國(guó)土狹長(zhǎng),緯度跨度大;西面頻臨太平洋,東倚安第斯山脈,南接南極洲,這樣的地理?xiàng)l件造就了智利氣候的多樣性,為釀制葡萄酒提供了優(yōu)越的條件。
說起智利葡萄酒,性價(jià)比是其被提及最多的優(yōu)勢(shì)。智利進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的一些頂尖品牌不僅品質(zhì)高,而且價(jià)格公道,令人稱道。在幾場(chǎng)著名的垂直品鑒會(huì)上,智利的頂級(jí)葡萄酒幾乎能與同年份波爾多一級(jí)莊的葡萄酒相媲美,讓人驚喜有加,智利葡萄酒迅速崛起躍居世界第三也就毫不為奇了。
相對(duì)于舊世界法國(guó)而言,新世界智利葡萄酒果味豐富、易于入口,簡(jiǎn)單易飲。此外,受法國(guó)葡萄酒成本上升、智利葡萄酒在中國(guó)獲得稅收優(yōu)惠政策等影響,智利葡萄酒價(jià)格更親民。不過,雖然智利葡萄酒以性價(jià)比高、口感平易近人的特點(diǎn)聞名于全球,但是,在這片美麗狹長(zhǎng)的南美大陸上也不缺乏頂尖之作。
赤霞珠和佳美娜受青睞
隨著智利葡萄酒在中國(guó)興起,以及兩國(guó)實(shí)現(xiàn)了葡萄酒進(jìn)出口零關(guān)稅,國(guó)際上對(duì)智利葡萄酒的評(píng)價(jià)越來越高,被贊賞為全球性能和價(jià)格最好的葡萄酒,尤其是智利的赤霞珠和佳美娜葡萄酒倍受青睞。
赤霞珠可謂是智利的紅葡萄之王,占據(jù)了紅葡萄種植量的一半。智利最好的赤霞珠大多產(chǎn)于緊鄰安第斯山脈的山麓地帶,很多優(yōu)質(zhì)的赤霞珠種植園建在山麓小丘。智利的赤霞珠葡萄酒從口感簡(jiǎn)單、果味濃郁到酒體厚重、口感強(qiáng)勁,風(fēng)格各異。
而曾在波爾多紅極一時(shí)的佳美娜,則是智利的標(biāo)志性紅葡萄品種。該品種曾被人們普遍認(rèn)為已于19世紀(jì)歐洲爆發(fā)的根瘤蚜菌病時(shí)絕跡,但上世紀(jì)90年代時(shí),人們又在智利發(fā)現(xiàn)了該品種。智利因西靠太平洋,東接安第斯山脈,其葡萄園因此沒有受到根瘤蚜菌的侵 襲,佳美娜也就在此順利地存活并發(fā)展起來。
智利其它的紅葡萄品種還包括梅洛和西拉等,智利主要的白葡萄品種為霞多麗和長(zhǎng)相思,南部較涼爽地區(qū)的雷司令和瓊瑤漿也在逐漸興起。