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各方小酒混戰,小酒運作的四個誤區

2015-08-13 09:20  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

自從“江小白”上市以后,各大廠家紛紛推出自己的小酒產品,例如宋河的“嗨80”、“嗨90”,獻王酒業的“漂流瓶”,瀘州老窖的“瀘小二”,郎酒的“歪嘴郎”等等,目標人群均為年輕化消費群體,產品名稱、包裝甚至定價也如出一轍,但其中銷量良好的也僅僅只有一兩個品牌。究其原因,筆者認為,是目前各大酒個已經限入了小酒運作的誤區。

誤區一:知其然,不知其所以然。

“江小白”的成功,不僅僅只是其產品包裝個性化及詼諧的語錄,其成功依托于其優良的產品品質、新潮的推廣團隊以及上市時的產品差異化。而目前各廠家投入小酒時,僅抄襲其外包裝的宣傳方式,殊不知其線上及線下運作團隊對產品的推廣力度何其驚人,目前各廠家在小酒產品上市后,依然如傳統白酒產品的運作方式來動作小酒市場,依然是按部就班的談經銷商,鋪市,主做渠道促銷,而對消費者宣傳與消費者促銷并不看重,這在白酒競爭的紅海中,如何能脫穎而出?

誤區二:產品同質化

目前市場上的小酒,產品同質化嚴重,甚至相對于傳統白酒來說,同質化的情況更甚,而靠個性化吸引眼球的小酒產品,在如此紛亂的市場中想生存下去實屬不易。那么,小酒就必須追求真正的個性化,摒棄傳統的詼諧式包裝,從產品內涵及品質出發,設計出獨具一格的產品。

誤區三:忽略產品品質

現在的小酒市場出現了一個奇怪的現象,各廠家出品的小酒產品,均當做低檔酒來運作,價格雖便宜,但只有少數年輕人來消費。那么,小酒就面臨了一個問題,消費者僅會被個性化的產品包裝吸引而產生一次性的購買行為,難以形成長久穩定的消費習慣。而年輕人對健康、白酒口感的要求只會越來越高,如果小酒產品的品質不能保證,那么小酒運作也只能成為笑談。所以,小酒運作時,應該將品質放在首位,只有在產品品質的基礎上,才能實現長久發展。

誤區四:當作機會性產品運作

“江小白”產品推出時,陶石泉將所有的資源及精力全部投放到“江小白”的運作當中,才能有今天的局面,而反觀如今的小酒產品,酒企均將小酒產品當作機會性產品來操作,不說財力投入多少,想必人員投入也僅僅只有很少的一部分,并不把小酒當作主力產品來運作。而在當今的白酒形式下,想靠市場自然宣傳而帶動產品的銷售可說是難上加難。想要成功操作小酒產品,其投入的財力、人力、精力只會遠遠的超過傳統白酒產品,并且對團隊的執行力要求會更高。

    關鍵詞:小酒 混戰 誤區  來源:遠景咨詢項目團隊  佚名
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