漲，漲，漲，是2017年酒業(yè)的另一關(guān)鍵詞。

無論是資本市場還是現(xiàn)貨市場，無論是從高端到次高端品牌，還是從名酒名企到區(qū)域龍頭，全年開掛，量價齊升，股價蠻牛。

相比前兩年的“硬漲”，今年很多酒企漲價確實是師出有名：有需求，有底氣。而股價更是直接反應(yīng)了投資者的信心，行業(yè)市場重振。

先看現(xiàn)貨市場的“漲”勢。

2017年，白酒行業(yè)上升勢頭迅猛，營收加速增長。從2017年的春節(jié)開始，之后的大節(jié)日前夕基本都會有大波小波的漲價潮和囤貨潮，尤其是高端白酒。

以茅臺為例。為穩(wěn)定漲價局面，自今年4月份開始，茅臺對過快上漲的價格進(jìn)行緊急剎車。“確保茅臺(53度飛天茅臺)終端價格穩(wěn)定在1300元以內(nèi)。”將終端零售價也明確在1299元，并對違規(guī)經(jīng)銷商嚴(yán)開“罰單”。

但是，效果依舊差強(qiáng)人意。近日，華夏酒報記者采訪北京某經(jīng)銷商發(fā)現(xiàn)，對方給出的2017年份53度飛天茅臺成交價是1700元。結(jié)合各地情況，目前市場上真正的成交價早已飛飆到1500元以上。這輪茅臺的價格增長被外界看作是茅臺自2012年2000多元跌落谷底的報復(fù)性增長。

另一個方面——量——也是猛增猛漲。在3月下旬的全國經(jīng)銷商座談會，茅臺就表示，上半年茅臺能夠提供的產(chǎn)品只能滿足市場需要的20%，下半年能達(dá)到50%，“缺貨、斷貨將會成為2017年的常態(tài)”。

事實確實如此。在今年雙十一當(dāng)天，茅臺云商旗艦店不僅毫無優(yōu)惠，價格保持1299元的專柜價不變，而且每個ID限購2瓶。酒仙網(wǎng)的茅臺自營店，更是限購1瓶。

茅臺“熱鬧”了，其他名酒緊跟其后。

五糧液自今年2月份開始便以“公司產(chǎn)能有缺口，2017年市場年市場投放量不能滿足市場上百的計劃需求量，為了保證確保KA供貨商和KA賣場的正常銷售毛利”為由，提高了新品五糧液和五糧液1618的價格，“普五”零售價達(dá)到了829元，1618零售價919元;到了12月份，“普五”(52度水晶瓶裝)建議零售價已經(jīng)上調(diào)至1099元，五糧液1618零售價從999元調(diào)整到1199元。

也就是說，五糧液今年三次上調(diào)終端價格，從2月份新品五糧液終端價格829元/瓶到目前的1099元/瓶，共計上漲了270元/瓶。