國際葡萄酒權威機構OIV(國際葡萄與葡萄酒組織)，于近日在巴黎舉行新聞發布會，公布了2018年全球葡萄酒產量、消費量、進出口貿易以及葡萄種植面積數據。

在經歷了2017年的低谷之后，2018年全球葡萄酒產量達到292.3億升，歐洲依然占主導地位，接近總產量的70%。意大利、法國、西班牙以及美國是前四大葡萄酒生產國。全球葡萄園面積并沒有太大改變，排名第一的是西班牙，緊隨其后的是中國、法國。2018年世界葡萄酒消費量趨于平穩，美國是最大消費市場，法國、意大利和德國位列其后，中國有所停滯，在葡萄酒產量和消費量上都有所下降。

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1、2018年產量創15年來最高值

歐洲占比高達62%

2018年是非常好的一個年份，世界葡萄酒(不包括葡萄汁和酒醪)產量達到了292.3億升，這是近15年來的最高值，相對于2017年的250億升，產量增加了42.3億升。由于天氣的原因，去年產量大幅度下降，是過去60年來最低值。

排名前三的葡萄酒生產國分別是：意大利、法國、西班牙，三者的產量在2018年都有22%-26%的增幅。當然，歐洲其他國家的葡萄酒產量相對于2017年也有一個明顯的增長。

到目前為止，歐洲依然是最大的葡萄酒生產區域。意大利、法國、西班牙三個國家的產量總和超過了世界總產量的一半，達到了51%。2018年歐洲總產量為181.9億升，占全球總產量的62%，但是這個占比略有下降。其中一個原因是，歐洲對于葡萄的種植以及葡萄酒的釀造有非常嚴格的制度，而歐洲以外的國家，只要有相關需求，開辟新的葡萄園是一件相對來說簡單的事情。

緊隨三個國家之后的最大產酒國便是：美國、阿根廷、智利、澳大利亞和德國。它們占了全球總產量的25%。除去德國，剩下四個新世界國家的產量總和是總產量的22%。美國非常穩固的居葡萄酒生產國第四位，在2018年有非常小的一個漲幅，產量為23.9億升。

2、全球葡萄種植面積略有下降

中國保持低速增長

世界葡萄園面積仍然保持在740萬公頃左右，從2003年的780萬公頃一直平穩下降。西班牙面積最大，為96.9萬公頃，緊隨其后的是中國(87.5萬公頃)、法國(78.9萬公頃)、意大利(70.2萬公頃)，這些面積涉及用于任何目的的所有葡萄種植面積，而不僅僅是葡萄酒。

大部分歐洲葡萄的種植面積幾乎都是平穩的，并沒有大的變化，例如：西班牙、法國、羅馬尼亞、希臘、德國和瑞士。

歐洲以外，有兩個葡萄種植面積增長十分明顯的國家：中國，繼續增長并鞏固其作為世界第二大葡萄種植國(但增長的部分很少用于生產葡萄酒)的地位，達到87.5萬公頃(增長了1.2%);墨西哥，增長1.7%至3.4萬公頃。此外，新西蘭增長了0.6%至3.9萬公頃。

3、全球葡萄酒消費量保持平穩

中國位列第五

2018年全球葡萄酒的消費量保持平穩，大約246億升。在21世紀初期，全球葡萄酒消費量顯著增加，并在2007-2008年達到一個頂峰。2009年以后，消費量相對來說比較平穩。應該注意的是，“葡萄酒消費量”大部分時候是很難被準確統計，只能是一個估計值。

自從2011年之后，美國連續八年來是全球最大葡萄酒消費市場，達到33億升。排名第二的是法國(26億升，下降了0.7%)，緊隨其后的是意大利(22.4億升，下降了0.9%)，德國(20億升，增長了1.3%)。世界第五大葡萄酒消費國是中國，剛好達到18億升，下降了6.6%。排名前五的消費大國總消費量，占了全球總消費量的49%。

排名第六的英國也是一個正在下降的市場，下降了2.6%至12.49億升。大多數其他歐洲國家都顯示出增長，即使是那些長期下滑的國家：俄羅斯(增長了6.9%)，西班牙(增長了1.8%)，葡萄牙(增長了5.4%)，羅馬尼亞(增長了8.7%)，荷蘭(僅增長了0.7%)，瑞士(增長了2.9%)和匈牙利(增長了3.9%)。瑞典和比利時的數字停滯不前，令人失望，而奧地利(下降2.6%)和希臘(下降8.7%)則更糟糕。

另一個有趣的數字是人均消費，葡萄牙處于領先地位，其次是法國，意大利，瑞士和比利時。

自21世紀初以來，國際葡萄酒貿易開始爆發。出口額從2000年的134億歐元增長到2018年的313億歐元，增長了134%。與2017年相比，2018年出口額增長1.2%。數據顯示，全球葡萄酒貿易不僅往來越來越頻繁，而且進出口葡萄酒的均價在上漲。

全球出口量前五的國家：西班牙，意大利，法國，智利，澳大利亞

全球出口額前五的國家：法國，意大利，西班牙，澳大利亞，智利

2018年葡萄酒進口量前五的國家：德國，英國，美國，法國，中國

2018年葡萄酒進口額前五的國家：美國，英國，德國，中國，加拿大

德國、法國進口葡萄酒更多集中在低端產品上，法國可能是因為其中很大一部分是來自西班牙的散裝葡萄酒。美國、日本傾向于進口價格偏高的產品，而在全球范圍內，相對而言，中國進口葡萄酒均價較為平均。

值得注意的是，盡管中國葡萄酒產量和消費量在2018年均有所下降，但是目前仍是世界第五大葡萄酒消費國。并且，“中國作為一個只購買最貴、最有名氣、最獨特的葡萄酒的國家”的說法是不正確的，對于非常“正常”的葡萄酒來說，中國也是一個潛力很大的市場。