3度、品質回歸

酒是有生命的，儲藏的本質對對原酒微生物的一種再滋養，封藏越久，價值也會越高。想要得到高品質的好酒，儲藏是必不可少的釀造環節。剛釀出的原酒需要儲存，濃香型白酒需要儲存至少一年以上，醬香型白酒需要儲存至少三年以上。

儲存越久，品質越好。此次東平郡貢獻出的是儲存六年的陳年酒。其核心目的是以高品質的美酒，彰顯國人的生活品質升級。

活動現場工作人員對封藏老酒進行封存檢查并核對

“文脈+酒脈”，

推進詩酒文化一脈相承

“工匠精神，詩酒人生”，是這場活動帶給現場所有人的直觀感受。

自古以來，嶧州大地，人杰地靈，賢達輩出，既培養了一代名相匡衡、蘭陵笑笑生賈三近這樣對后世影響深遠的文化巨匠，也安放了包括荀子在內等思想家的偉大靈魂;劉伶長眠于此，李白在這里蘸著酒意寫下《客中行》的千古名篇。

此次“荀子杯”詩詞征集互動正是體現了老嶧縣作為一個中國傳統大運河文化滋養下的獨特的人文情懷。

詩詞作品優秀獲獎者朗誦獲獎詩篇

文人與美酒的佳話傳頌千年而不衰。文人愛酒，愛的癲狂，酒愛文人，慷慨的賜予文人靈感。古老的京杭大運河貫通了中國南北，一群詩歌愛好者與一座老城的邂逅，一壇老酒與一首首佳作的融合。這座老城位于大運河畔，名叫“嶧城”，這壇老酒釀造于大運河畔，名叫“東平郡”。

詩酒一體，快哉人生。此次活動不僅大力弘揚中華優秀的詩詞文化，而且還通過微信把分散于全國各地但對老嶧縣有著深厚感情的“詩友”聚在一起，創作了大量優秀，激發嶧城人熱愛家鄉，建設家鄉的強大精神力量。當嶧城充滿酒香，當酒香滿溢詩性，這里便醉得愜意。

“荀子杯”詩篇征集優秀作品獲獎者

中國白酒，傳統、古老且神秘，其中蘊含的白酒文化淵源流長，擁有千年歷史，不僅是一種傳承，也是一種國粹。有詩，有酒，便有了“對酒當歌，人生幾何”的感慨和意境。

活動現場，朗誦愛好者全國征集而來的優秀詩詞，中國白酒工藝大師，泰山酒業集團常務副總、總工程師、東平郡酒業董事長張彬深入淺出向現場嘉賓傳授了白酒勾調技藝，美酒愛好者親手封存了一壇壇醞釀生命的美酒。詩酒結合，讓我們看到了同在運河畔的東平郡酒業和棗莊大運河酒水公司對于中國白酒文化，看到了以嶧城區作家協會等為代表的地方文化大家對于中國地域傳統文化的弘揚與尊重。

一方文脈，一方酒脈，一次封藏，演繹了好一個詩酒文化!