国内精品免费午夜毛片,激情综合色丁香一区二区,久久人人爽人人爽人人片亚洲,亚洲日本在线a

所在位置:佳釀網(wǎng) > 酒文化 > 酒生活 >

如何通過(guò)酒標(biāo)選一瓶自己喜歡的葡萄酒?

2018-01-30 08:06  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:790

1、產(chǎn)酒國(guó)名

葡萄酒的酒標(biāo)會(huì)在最底部標(biāo)示出產(chǎn)酒國(guó)名,通過(guò)分析產(chǎn)酒國(guó)屬于新世界還是屬于舊世界,可以初步地判斷酒體風(fēng)格。新世界的風(fēng)格偏向香醇、飽滿(mǎn),更突出果味;而舊世界的風(fēng)格則更和諧,平衡、酸澀、注重葡萄的本味。

2、葡萄品種

不同的釀酒葡萄能會(huì)讓葡萄酒顯示出不同的風(fēng)格。一般舊世界國(guó)家的酒標(biāo)上不會(huì)表示出釀酒葡萄品種,因?yàn)樗麄兊钠咸丫剖嵌喾N葡萄混釀的,主要有赤霞珠、梅洛,另外還會(huì)有品麗珠、長(zhǎng)相思、賽美蓉等。通常混釀的葡萄酒,酒體風(fēng)格比較平衡和諧,單寧強(qiáng)度則要看釀造時(shí)哪種葡萄的含量高一點(diǎn),例如赤霞珠的含量高,單寧就會(huì)比較強(qiáng)勁,梅洛的含量單寧酒會(huì)比較柔和。新世界國(guó)家的葡萄酒通常用單一品種的葡萄釀造,所以會(huì)在酒標(biāo)上標(biāo)出葡萄品種,這些葡萄酒的風(fēng)格比較鮮明,我們只要稍微掌握一些葡萄品種的知識(shí)便能很好地判斷出來(lái)。

3、產(chǎn)區(qū)

這一點(diǎn)對(duì)購(gòu)買(mǎi)舊世界的葡萄酒來(lái)說(shuō)更加有用,新世界葡萄酒的酒標(biāo)上一般不會(huì)標(biāo)示出葡萄品種,如果中文背標(biāo)也沒(méi)有標(biāo)示,那么我們可以看葡萄酒的具體產(chǎn)區(qū)在哪里,就可以大概知道釀酒葡萄是什么,如波爾多產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種有:赤霞珠、梅洛,而勃艮第的主要葡萄品種是:黑皮諾,佳美;這樣我們就能分析出波爾多葡萄酒的口感豐富,酒體豐滿(mǎn);而勃艮第的葡萄酒風(fēng)格酒體輕盈,口感細(xì)膩。分析其他產(chǎn)區(qū)的風(fēng)格時(shí)也一樣,不過(guò)我們要了解各大產(chǎn)區(qū)的釀酒葡萄品種與各個(gè)葡萄品種的風(fēng)格。

4、酒精度數(shù)

酒精度數(shù)可以幫助我們判斷一款酒的酒體。葡萄酒的酒精有葡萄的糖分發(fā)酵而成,含糖量高,發(fā)酵后的葡萄酒酒精度數(shù)就越高。而且,含糖量高的葡萄酒代表承受度也高,葡萄中含有的風(fēng)味物質(zhì)也更多,酒體也更豐滿(mǎn)。不過(guò)凡事都不是絕對(duì)的,像歌海娜這種天生糖分含量就低的葡萄酒不能這樣判斷了。

    關(guān)鍵詞:酒生活 葡萄酒 酒常識(shí)  來(lái)源:酒鑰匙  
    佳酿网声明:
    ① 在本站转载其他媒体稿件是为传播更多的信息,此类稿件不代表本站观点。如果本站转载的稿件涉及您的版权、名益
    权等问题,请与本站联系,本站将依照国家相关法律法规妥善处理。联系:admin@jianiang.cn
    ② 来源注明“佳酿网”的稿件系本站原创内容,其他媒体转载须注明“佳酿网”。
    ③ 本站愿与各类媒体、出版社、营销公司等机构进行长期的内容合作。联系:tougao@jianiang.cn
    商業(yè)信息
    佳酿网公众号
    主站蜘蛛池模板: 五河县| 垦利县| 禹城市| 闸北区| 亚东县| 平武县| 陇西县| 新巴尔虎左旗| 尼勒克县| 岫岩| 恩平市| 泸水县| 江门市| 紫阳县| 渑池县| 黑山县| 福贡县| 阿克陶县| 深水埗区| 临泉县| 正安县| 汤原县| 南溪县| 永川市| 遵化市| 孝义市| 孝昌县| 崇左市| 浪卡子县| 阳原县| 沙坪坝区| 玉林市| 修文县| 林州市| 花垣县| 绥滨县| 大安市| 昌吉市| 海晏县| 仙游县| 泰州市|