紅酒對人體的保健作用已經(jīng)被大家所熟知，多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒中多酚類物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能保護(hù)心血管，從而降低心肌梗死、中風(fēng)等的危險(xiǎn)性，還能延緩皮膚等器官的老化。然而，天津營養(yǎng)學(xué)會名譽(yù)理事長付金如提醒說，紅酒雖好，但并不適合所有人喝。

首先，患有慢性肝病的人不適合喝酒，如：慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、藥物性肝病、脂肪肝等;因?yàn)榧t酒中也含有一定量的酒精，這些人如果飲酒會加重病情。其次，有慢性胃病的人最好不喝紅酒，酒精會對胃產(chǎn)生刺激作用。再次，對于已經(jīng)有動脈硬化和血管狹窄的人來說，如果飲紅葡萄酒過多，一則不利于供血機(jī)能，二則酒精本身會升高血脂和促進(jìn)動脈硬化。

此外，“睡前喝紅酒”也并不是一個好習(xí)慣。中醫(yī)認(rèn)為，人們晚上睡覺時，是養(yǎng)肝的最佳時間，此時若喝酒，會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，因?yàn)榫凭�大部分是在肝臟代謝的，人在休息時肝卻在加班，達(dá)不到養(yǎng)肝的目的。喝酒時間最好是在晚飯前，這樣既能養(yǎng)生，又不會傷及肝臟。