如果你去一家餐廳就餐，當(dāng)服務(wù)生遞上長(zhǎng)長(zhǎng)的酒單之后，可能并沒有時(shí)間對(duì)消費(fèi)者作充分的解說。于是為了不出錯(cuò)，大部分朋友都會(huì)選擇點(diǎn)自己熟悉的酒款。如何面對(duì)酒單點(diǎn)對(duì)酒呢?下面佳釀網(wǎng)小編在此提供幾項(xiàng)建議，讓你面對(duì)酒單不再害怕。

1. 慢慢瀏覽酒單，別急著做決定

就坐之后，翻開酒單，請(qǐng)別急著馬上作出選擇。每份酒單都是餐廳精心設(shè)計(jì)的，希望提供顧客一個(gè)美妙的用餐體驗(yàn)，若是倉促做了決定，不就辜負(fù)了設(shè)計(jì)酒單人的用心?另外，若與你一同用餐的朋友急于作選擇，不如先幫他點(diǎn)單杯開胃酒，讓自己有足夠時(shí)間好好讀酒單，體驗(yàn)餐廳的用心。

2. 先說出您的預(yù)算

請(qǐng)大方說出您的預(yù)算范圍，如此服務(wù)人員或侍酒師更能輕松幫你推薦酒款。請(qǐng)無須在意預(yù)算不高這件事，您甚至可請(qǐng)餐廳在預(yù)算之內(nèi)來點(diǎn)特別的推薦，一個(gè)好的酒侍絕對(duì)很樂意接受這樣的要求。

3. 嘗試沒喝過的酒款

若總是喝自己熟悉的酒，那真的會(huì)錯(cuò)失許多美好餐酒。在品酒這件事請(qǐng)抱著勇于冒險(xiǎn)的心，給自己一個(gè)機(jī)會(huì)跟著侍酒師去發(fā)掘一個(gè)你從未體驗(yàn)過的世界!

4. 除非想嘗試多種不同酒款，否則盡量別點(diǎn)單杯

一般來說在餐廳里，除非你想嘗試各種不同種類的酒，否則盡量別點(diǎn)單杯，因?yàn)橥ǔＤ悴粫?huì)只點(diǎn)一杯，而且價(jià)格換算起來會(huì)比單瓶高出許多。因此只要人夠多能喝得完，就盡量以瓶為單位來點(diǎn)酒。

5. 試著對(duì)服務(wù)人員說出您的口感偏好

請(qǐng)?jiān)囍�和餐廳說明你喜歡的口感，如此侍酒師或服務(wù)人員才能藉此找出適合你的酒款。一個(gè)好的侍酒師甚至能記住你的喜好，當(dāng)你下次光臨時(shí)給你更特別以及更令你驚艷的酒款!