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盤點波爾多2017年期酒(2)

2018-05-11 09:39  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)

雖然人們總是將佩薩克和雷奧良合稱為“佩薩克-雷奧良”,但實際上這兩個產區相隔1,100米,有著不一樣的微氣候。2017年,這兩個產區受霜凍影響程度不一,因此葡萄酒的品質和特點都有所差異。史密斯拉菲特酒莊(Chateau Smith Haut Lafitte)、克萊蒙教皇堡(Chateau Pape Clement)和麗嘉紅容顏酒莊(Chateau Les Carmes Haut-Brion)的紅白葡萄酒皆名列前茅。而侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)和美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)的紅葡萄酒口感則異常柔順,令安東尼·蓋洛尼難以忘懷。

右岸

對于波美侯(Pomerol)、圣埃美隆(Saint-Emilion)、弗龍薩克(Fronsac)和卡斯蒂永丘(Cotes de Castillon)等產區而言,4月的霜凍是一場致命性的災害。位于平原地帶和低洼區域的葡萄園蒙受巨大損失,一些酒莊甚至放棄了2017年份葡萄酒的釀造。而高原地區的葡萄園則因地勢原因躲過一劫。這些地區的酒莊成功地釀造出高品質的葡萄酒。

波美侯

在波美侯,地理位置的差異決定了葡萄酒品質的高低?瞪珦P酒莊(Chateau La Conseillante)、柏圖斯酒莊(Petrus)、里鵬酒莊(Le Pin)、樂王吉酒莊(Chateau l'Evangile)、克里奈教堂酒莊(Chateau l'Eglise-Clinet)和柏圖斯之花酒莊(Chateau La Fleur-Petrus)得益于優越的風土條件,釀造出了品質極佳的葡萄酒。另一方面,地勢較低的酒莊損失了部分收成,因此不得不對葡萄酒的混釀比例稍作改變,最終釀成的葡萄酒風格略微有別于以往。

圣埃美隆

與波美侯一樣,圣埃美隆2017年份的葡萄酒也存在差異。一些地方受霜凍影響嚴重,個別酒莊損失了50%以上的收成。譬如卡汀娜之花酒莊(Chateau Fleur Cardinale),其產量從平均值60,000-70,000瓶標準裝降至1,000瓶大瓶裝。安東尼·蓋洛尼認為圣埃美隆2017年份的葡萄酒還是十分驚艷的,譬如歐頌酒莊(Chateau Ausone)、白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)、飛卓酒莊(Chateau Figeac)、柏菲酒莊(Chateau Pavie)和卓龍夢特酒莊(Chateau Troplong Mondot)的葡萄酒。

其他衛星產區

對于左岸的衛星產區來說,2017年是艱難的一年。包括弗龍薩克和卡斯蒂永丘在內的產區都蒙受了極大的損失,導致葡萄酒大幅減產。

關鍵詞:葡萄酒 波爾多 期酒  來源:紅酒世界網  
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