世界上最小的葡萄酒

世界上最小容量的瓶裝葡萄酒由美國(guó)人Steve Klein手工制作而成。該酒瓶高只有3.2cm，容量是普通葡萄酒容量的千分之一，只有0.75ml，但此款酒跟正常的酒一樣，有木塞、酒帽和酒標(biāo)。由于限量手工制作，它的價(jià)格并不便宜，從20美元至90美元不等，最貴的是一瓶24k金封裝的Richebourg。要是算成標(biāo)準(zhǔn)瓶裝的話，每瓶?jī)r(jià)格高達(dá)2000-9000美元～

世界上最大的葡萄酒杯

世界上最大的葡萄酒杯高3.87米，寬2.04米，2012年制造于馬耳他。這個(gè)酒杯由樹(shù)脂玻璃制造，比之前保持紀(jì)錄的酒杯大了幾乎一半。

世界上最深的酒窖

世界上最深的酒窖位于南非圣赫勒拿島，深度為857米。法國(guó)皇帝拿破侖一世曾因滑鐵盧的慘敗而被流放在此。這個(gè)酒窖之前是一座煤礦，

世界上最大/最長(zhǎng)的酒窖

Milestii Mici Cricova酒窖位于摩爾多瓦首都Chisinau以南20千米的石灰?guī)r地下，總長(zhǎng)250千米，現(xiàn)有120千米在使用，宛如一座迷宮，在內(nèi)參觀必須要開(kāi)車。這里的深度在40-85米之間，常年保持12-14度的恒溫。這里儲(chǔ)存了近200萬(wàn)瓶葡萄酒，其中70%紅葡萄酒，20%白葡萄酒，10%為甜酒。

如果只考慮地面上的酒窖建筑，桂冠當(dāng)屬南非大集團(tuán)KWV位于葡萄酒重鎮(zhèn)Paarl的酒窖，這個(gè)酒窖的面積達(dá)22公頃(22萬(wàn)平方米)，可以儲(chǔ)存超過(guò)一億兩千一百萬(wàn)升的葡萄酒。

單手拿葡萄酒杯最多的人

英國(guó)侍酒師Philip Osenton在北京(沒(méi)錯(cuò)，北京!)創(chuàng)造了這個(gè)紀(jì)錄，他1只手成功舉起了51個(gè)葡萄酒杯。這比之前由菲律賓人Reymond Adina 2007年創(chuàng)造的紀(jì)錄多了12個(gè)(39個(gè))。

世界上最老的葡萄藤

世界上現(xiàn)存最古老的老藤葡萄酒在斯洛文尼亞的馬里博爾(Maribor)城，已有400多年歷史，葡萄品種為本土品種Žametovka。這株寶貴的葡萄藤至今依然開(kāi)花結(jié)果，每年可以收獲約35至55公斤的果實(shí)，這些酒被裝于250毫升的小瓶中，年產(chǎn)量約100瓶，作為禮物贈(zèng)送給各國(guó)政要。每年收獲之時(shí)，當(dāng)?shù)囟紩?huì)舉辦盛大的節(jié)日來(lái)慶祝。

世界上收藏名莊酒最多的人

美國(guó)的Gene Mulvihill收藏了最多的名莊葡萄酒，約有十萬(wàn)瓶，這些酒收藏在他位于新澤西州的拉圖餐廳的酒窖里，所有葡萄酒按產(chǎn)區(qū)儲(chǔ)存在不同的區(qū)域。據(jù)他介紹，這些酒全部為頂尖精品，其中不乏一些19世紀(jì)的老年份酒，且保存狀態(tài)都堪稱完美。

世界上收藏老年份葡萄酒最多的人

酷愛(ài)收藏老酒的法國(guó)人Francois Audouze擁有超過(guò)1萬(wàn)瓶1961年之前的葡萄酒，更有1000瓶的年份早于1945年。而且?guī)缀醵际琼敿?jí)名莊，包括大量的羅曼尼康帝、滴金、五大一級(jí)莊以及頂級(jí)香檳。

世界上最古老的瓶裝葡萄酒

1867年，在德國(guó)Speyer城挖掘古羅馬貴族墓葬時(shí)發(fā)現(xiàn)的葡萄酒是世界上現(xiàn)存最古老的以液體形態(tài)出現(xiàn)的瓶裝葡萄酒。這瓶酒于古羅馬時(shí)期公元300年至350年被當(dāng)做陪葬品埋在地下，內(nèi)有不少橄欖油用于隔絕空氣，同時(shí)瓶口還有蠟封。當(dāng)時(shí)意外挖到的古羅馬石棺中躺著幾只黃綠色的雙耳玻璃瓶，其中一瓶酒內(nèi)還有“液態(tài)物”，其它都是空瓶子。截至今日，這瓶葡萄酒已有近1700年的歷史。

世界上最古老的桶裝葡萄酒

世界上最古老的桶裝葡萄酒儲(chǔ)存在法國(guó)阿爾薩斯的斯特拉斯堡濟(jì)貧院酒窖中。這桶雷司令白葡萄酒的年份為1472年，至今已陳釀了544年。根據(jù)化學(xué)分析，這桶酒依然是葡萄酒，而未氧化成醋，其酒精度為9.4%，酸度很高(9克/升)，由于水分和酒精的揮發(fā)，酒中的干浸出物比例很高，估計(jì)這就是它之所以能夠保存那么久的原因。因?yàn)槊磕甓紩?huì)自然蒸發(fā)掉1%，每隔3個(gè)月就要往桶中添加一瓶酒，但整桶酒至少有300升依然是最初裝進(jìn)來(lái)的酒。

世界上最大的葡萄酒桶

世界上最大的葡萄酒桶(Heidelberg Tun)坐落于德國(guó)的海德堡市。余秋雨曾在他的散文《行者無(wú)疆》中寫(xiě)到：“世界上最大的酒桶，名叫卡爾·路德維希，安放在城市中心廣場(chǎng)西邊一座碉堡型的建筑中。酒桶臥放，高七米，長(zhǎng)八米，站在地上仰視就像一座小山。據(jù)記載，這個(gè)酒桶可容納葡萄酒二十多萬(wàn)升。城堡開(kāi)宴會(huì)時(shí)如果賓客眾多，一天就能喝掉兩千多升，人人爛醉，等醒后再把酒桶加滿。”

這個(gè)大酒桶建造于1751年，為此砍伐了一百三十多棵巨大的橡樹(shù)。當(dāng)時(shí)共建造了四個(gè)如此大的酒桶，但如今僅存一個(gè)。那時(shí)的百姓經(jīng)常以酒代稅，收上來(lái)的酒也存入這個(gè)酒桶里，據(jù)說(shuō)這個(gè)世界上最大的酒桶只有兩次被盛滿過(guò)。

世界上現(xiàn)存最古老的酒莊

Château de Goulaine是如今世界上現(xiàn)存最古老的酒莊，建立于公元1000年左右。酒莊出產(chǎn)Muscadet、Folle Blanche等白葡萄酒。