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紅酒就貴在酸澀苦 不喝你就虧大咯!

2018-09-20 09:58  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

我有一壺酒,足以慰風塵是前段時間微博上很紅的一句話看到這句話,便立馬戳中心懷慶幸自己是個愛酒之人當然,我也很鼓勵你喝葡萄酒,原因不勝枚舉

葡萄酒養生的功效現在人們都知道但是有些人還是很少喝它寧可花費成千上萬買高級的補品也會與葡萄酒保持距離這些人,應該是和葡萄酒一些小誤會


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① 葡萄酒:酸

葡萄酒的酸,可真不少,我們知道的就有蘋果酸、乳酸、酒石酸、檸檬酸等等。

這些酸味物質就是令葡萄酒喝起來非常清新爽口的主要原因,而且酸度高了,會有很好的殺菌、防腐的作用。

而且最重要的是,酸味物質可以起到很好的抗衰老的效果,劉嘉玲每天飯后一杯檸檬汁,今年52歲了,現在依然擁有年輕的面貌。所以說酸雖然讓人接受不了,但是它的效果確實顯而易見的。

② 葡萄酒:澀

葡萄酒的澀,就是單寧這個物質在搞鬼。單寧是一種酚類物質,它作用于我們的口腔的表面,讓口腔產生一種收縮感,這種感覺就是我們所說的“澀”。

單寧是葡萄酒的一種重要組成部分,可以增加葡萄酒的層次,決定酒的風味、結構與質地,并且增加葡萄酒的平衡度和復雜度。

單寧是一種非常好的抗氧化劑,是人體內自由基和活性氧的殺手,可以讓皮膚收斂、去皺、美白、抗衰老、防腐殺菌的作用。和酸一樣,雖然澀也不是讓人喜歡的口感,但卻對身體有不少好處。

③ 葡萄酒:貴

一小瓶江小白也就十來塊錢,一瓶青島啤酒連十塊錢都不到,喝點好的果汁也才十多塊,一瓶紅酒,便宜的八九十塊錢,貴的成千上萬,平民老百姓能喝的起嗎?

其實這么想就錯了,喝點紅酒養生保健并不用喝的非常多,一個星期喝一瓶也是可以的,平均到每天,估計還沒有你喝一次啤酒的貴呢。

所以正確的喝酒方法才是養生保健的關鍵。一個星期喝一瓶,也是不錯的選擇。

④ 喝完后勁大

紅酒之所以后勁大,這與葡萄酒的作用機理是相同的,葡萄酒中的物質本身就具有軟化血管,促進新陳代謝的作用,所以喝酒后酒精就會快速通過軟化的血管,加速酒的吸收,因而,喝完酒后勁就特別大。

而且,葡萄酒本身就是果酒,經常性的就會一不小心喝醉。其實任何酒精的飲料都會喝醉都有后勁,只不過要適量飲用,才能避免酒后頭疼、脫水等癥狀。

所以說,如果因為這些原因而不喝紅酒,你就真的虧大了!

如果有人問你喜歡喝什么酒,你說葡萄酒,對方可能會說:哇,你好高大上哦!因為,在很多人眼中,葡萄酒就是一種品位的象征。它不僅能給人以美妙的味覺享受,更是一種時尚潮流的飲品。

生活質量和品位是一種求好的精神,是在一個有限的條件下尋求最好的風格與方式,這才是真正的生活質量和品位。在自己有限的條件內,尋求最適合自己的葡萄酒,它有滋有味,它有益健康,何樂而不為?

一瓶葡萄酒,出產它的酒莊經過了怎樣的發展,它又是怎樣從葡萄藤上的果實變成瓶中的佳釀,這些過程都凝聚了人們的勤勞和智慧。采摘、壓榨、發酵、過濾到裝瓶,每一步都是文化的積累和品質的提升。

你喝的不僅是葡萄酒,還有它的歷史和文化啊!

    關鍵詞:酒生活 酒文化  來源:紅酒時代網  佚名
    (責任編輯:李磊)
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