冰啤酒無疑是消暑熱門飲品，如何喝得更講究，看看其中神秘法則。

法則一：微冰啤酒+大口喝

啤酒在微冰時泡沫最豐富，既細膩又持久，舒適爽口。微微冰涼瓶外結霜的啤酒應該是口感最佳的，這種溫度可使酒香氣發揮出來。冰啤酒最好一口要喝到15毫升以上，如果喝少了，冰啤酒在口中升溫會加重苦味。

法則二：喝對口味+選對食物

比較順口的淡啤酒，可以與魚類、漢堡、咖哩等搭配；有微微水果味的淡啤酒可與色拉、魚類、豬肉、漢堡等搭配；而酒體較清澄，有濃厚的麥芽味的啤酒可以與清湯類、比薩、魚類搭配；順口味醇，帶有核果味的啤酒最好與雞肉、色拉、豬肉等搭配；酒體不透明，濃烈且帶有巧克力味的烈性黑啤酒可與口味濃厚的甜點或肉類搭配。