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解讀葡萄酒在中國的三大發展趨勢

2018-11-16 11:07  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

趨勢1:葡萄酒成為快速消費的大眾產品

未來,中國消費者飲用葡萄酒的頻率越來越高,葡萄酒不再是一種奢侈品。換句話說,葡萄酒將和啤酒或白酒等其他飲品一樣,成為普通的酒精類飲品。

分銷商可出售許多獲得頭獎的葡萄酒。在這一趨勢下,一些針對少數群體的高檔葡萄酒仍會十分成功,不過它的成功很大程度上得益于市場投資。

在這種情況下,酒業公司想要獲取成功,關鍵在于精心打造一個品牌組合,并且有能力進行工業化生產。


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趨勢2:葡萄酒成為小眾產品

在這一趨勢下,中國的許多中產階級只會偶爾飲用葡萄酒,并且只在特殊場合享用。許多現場消費場所及非現場消費場所均可購買到葡萄酒。許多專業的零售商將會涌現出來,不會出現壟斷。

同時,中國各大城市會出現大量的葡萄酒愛好者,對他們而言,葡萄酒的出產地仍是判斷葡萄酒品質的重要因素。法國葡萄酒將繼續享有極高的聲譽,但不再是占主導地位的葡萄酒。葡萄酒愛好者會學著了解其他國家的葡萄酒。此外,還會涌現出一批名酒收藏家,他們會將葡萄酒當作一項慎重的投資。

在這種趨勢下,酒業公司想要獲得成功,關鍵在打造一些列有吸引力的品牌(既能引起消費者的興趣,也能帶來經濟收益),慢慢地滿足大眾市場。

趨勢3:葡萄酒成為中國的一種成功出口產品

第三種情況與前面兩種情況完全不一樣。在這種情況下,中國不再僅僅關注國內市場,它還將在全球葡萄酒市場上扮演重要的角色。這其中的部分原因是法國和意大利等傳統產酒區無法出產出足量的高品質葡萄酒,這促使中國等新興產酒區去進行葡萄酒生產。

宣稱每日飲酒可預防一些慢性疾病及癌癥的新科學報告,將推動人們對葡萄酒的需求。葡萄酒酒標的革新也將有助于消費者獲得更多的信息,如年份和平均銷售價格等。在透明的葡萄酒市場上,物美價廉的中國葡萄酒將變得越來越受青睞。

在這種趨勢下,酒業公司想要獲得成功,關鍵在于打造一系列相關葡萄酒品牌,滿足世界各地不同消費群體的需求,并了解各市場分銷體系的特征。

在不久的將來,這三種趨勢可能會以相互補充的姿態同時出現。

    關鍵詞:酒生活 酒文化  來源:紅酒世界網  佚名
    (責任編輯:李磊)
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