我們經(jīng)常會(huì)在酒架前躊躇，糾結(jié)著選哪瓶葡萄酒。其實(shí)，掌握一些小技巧，挑選一款酒也很簡(jiǎn)單。

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1. 價(jià)格

選酒時(shí)，價(jià)格是決定我們最終購(gòu)買行為的重大因素。不要覺得標(biāo)價(jià)高的葡萄酒就一定口感很好。一些價(jià)格實(shí)惠的葡萄酒中也會(huì)有許多佼佼者。挑選前，請(qǐng)先確定好自己可接受的價(jià)格區(qū)間，你可以告訴老板你的可接受范圍，他會(huì)根據(jù)你的價(jià)格給你推薦一些葡萄酒。

2. 喜好

人們總說(shuō)，女人是善變的動(dòng)物，其實(shí)人類都是如此，人的喜好也會(huì)隨著一些因素而改變。選酒之前，先明確自己偏愛的口感。例如，你是愛喝紅的還是白的，干型還是甜型的，高酸、高單寧還是高酒精量的，有沒有偏愛的葡萄品種等等。了解自己的喜好，才能幫助你更加合理地挑選你喜愛的葡萄酒。不過(guò)，你的喜好有時(shí)也會(huì)因他人而改變。比如，你在家舉辦一場(chǎng)聚會(huì)，此時(shí)你挑選的葡萄酒就需要根據(jù)大部分受邀客人的口感來(lái)決定。

3. 餐酒搭配

食物搭配也會(huì)在很大程度上影響一款酒的口感。如果你已經(jīng)確定好你晚餐的菜譜，那挑選的葡萄酒也要與這些菜肴相匹配。一般來(lái)說(shuō)，白葡萄酒多適合搭配口味清淡一些的菜肴，而紅葡萄酒則更適合搭配風(fēng)味相較濃郁一些的食物。

掌握這三個(gè)原則后，挑選葡萄酒時(shí)就方便多了，你不用再面對(duì)琳瑯滿目的葡萄酒而無(wú)從下手啦!