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從古至今 紅酒在健康的路上行走了多久?(2)

2015-12-21 14:04  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

7. 1988年:偏頭痛患者請放下酒杯

1988年,倫敦有個小研究發現,讓11個人喝西班牙紅葡萄酒,連續喝幾個小時,之后有9個人反映自己患上了偏頭痛;另外,讓其他8個人喝兌了檸檬水的伏特加,他們喝完之后并沒有患偏頭痛。這2種酒都是冰鎮之后,裝在不透明的無標識的酒瓶里,這樣喝酒的人并不知道自己喝的是什么酒。這個研究人員認為,導致這樣的結果與紅葡萄酒中的成分,如黃酮類化合物有關,這種成分可能導致輕微頭痛。然而,現在的科學已經可以反駁當時的結論。

8. 1992年:法國人心臟健康的秘密是什么?當然是紅酒!

20世紀90年代早期,法國人的一項研究打破了各種頭條,讓紅葡萄酒的健康功效永遠地(至少目前為止)為人所知。當時法國的醫生公布了一項數據,20世紀80年代法國人因心臟病而死亡的概率比很多其他國家都低,如美國和英國;雖然法國在抽煙率、高血壓比率以及其他風險因素上,與這些國家差不多。這些醫學專家認為,導致這一結果最主要的原因應該是法國人普遍會喝葡萄酒,而葡萄酒中尤其是紅葡萄酒中的某些成分可以預防心臟病。

9. 1995年:葡萄酒有益于延年益壽

丹麥研究人員對6,000名男性人士和7,000名女性人士進行調查發現,那些每天飲用3至5杯紅葡萄酒的人,在10年內的死亡率比其他人低49%;每天飲用相同量啤酒的人,他們10年內的死亡率與正常人差不多;而每天飲用3-5杯烈酒的人,他們10年內的死亡率比其他人高34%;蛟S,研究人員沒有考慮生活中的其他因素,如喝葡萄酒的人吃得也更健康或者更愿意運動等。

在之后的幾年, 科學家們開始對葡萄酒中白藜蘆醇的作用非常興奮了。科學家發現紅葡萄酒和一些莓類水果、巧克力中含有的白藜蘆醇可能能夠將人的壽命延長30%,F在人們還在等待科學進一步證實。

10. 2005年:紅葡萄酒有助于預防前列腺癌嗎?

進入21世紀,開始有大量的報道稱紅葡萄酒與預防癌癥有一定的關系。2005年,有一項研究發現,紅葡萄酒在防治前列腺癌癥方面可能有一定的作用,雖然作用可能比較小。該研究稱,男士每周多喝一杯紅葡萄酒,患前列腺癌的概率有可能降低6%。然而,后來也有些研究說這2者之間并沒有很大的關系。

11. 2013年:多喝葡萄酒可能提升性欲,但有可能降低生育力

這似乎好像不太可能,但是2013年一項研究暗示,紅葡萄酒中有一種成分類似雌激素,可以促進精子的繁殖。經過一小會之后,這些精子更容易流向男性的生殖器官,增強男人性欲。但是2014年有項研究,反對人們經常飲酒,該研究稱,每周飲酒量超過5杯的男性,體內含有的精子和睪丸素會比不飲酒的人少。而2014年的另一項研究又稱,那些適量飲酒的人比那些完全不喝酒的人性欲更好。

12. 2015年:治療老年癡呆的下一種藥物在葡萄酒中?

10多年前,白藜蘆醇就認為可以分解β-淀粉(amyloid-beta)蛋白,而這種蛋白被認為與患老年癡呆癥有關。在最近的研究中,2015年的一項研究有一定的進展,該研究稱一種白藜蘆醇藥丸有可能抑制人體大腦中β-淀粉蛋白的累積。但是,關于該研究,依然存在很多疑問。另外,還有個問題就是:如果想要獲得像研究中提到的那么多白藜蘆醇的話,一個人需要喝掉大概1,000瓶紅葡萄酒。

關鍵詞:紅酒 健康  來源:紅酒世界網  佚名
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