羊肉鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用，適合經(jīng)常食用。下面佳釀網(wǎng)小編教大家做山藥胡蘿卜羊肉湯，冬天氣候寒冷，喝上一碗暖身又營(yíng)養(yǎng)。

準(zhǔn)備材料：羊肉300克 胡蘿卜半根 山藥一節(jié) 蔥 姜 香菜 蒜苗

調(diào)料：鹽 胡椒粉

這樣做：

1、材料圖。

2、羊肉切大塊，加蔥姜焯水。

3、胡蘿卜山藥去皮切滾刀塊，香菜蒜苗切碎。

4、焯好水的肉塊洗干凈。

5、將焯水的羊肉湯濾去渣子。

6、取電壓力鍋，加上菜塊肉塊姜片，倒上過濾后的湯，啟動(dòng)煲湯鍵，程序結(jié)束后，加鹽和胡椒粉調(diào)味，放上香菜蒜苗碎。配上餅子什么的，就是一餐了。