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出生、成人禮時(shí)的酒禮習(xí)俗(2)

2017-03-02 10:57  中國(guó)酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

成年禮酒禮習(xí)俗

羅漢酒

舊時(shí),不同時(shí)期、不同地方的男孩分別在20歲、18歲或16歲時(shí)行成人禮。這天叫“滿羅漢”,男女都要做壽,辦“羅漢酒”,吃長(zhǎng)壽面,放鞭炮。父母要給孩子“扎新官”,上寫“劉海蟾神位”。劉海蟾神類似紅孩兒模樣,頭上扎兩個(gè)總角,與財(cái)神菩薩為伍。扎新官用糕、桃(桃子形狀的圓子)、壽(壽桃)、面、水果數(shù)樣,還有香、燭、炮仗、百子炮。本家至親、過(guò)房親都到齊,而且都要送衣送物。習(xí)慣認(rèn)為孩子辦過(guò)羅漢酒,就正式成人了。

開(kāi)額酒

古時(shí)女子15歲是及笄之年;或者許嫁時(shí)加笄,諱名而稱字,是上古的儀禮,故稱“加笄禮”。行禮時(shí),要拜天地、宗祠及尊長(zhǎng),以簪盤發(fā)固髻,表示已長(zhǎng)大成人,從此進(jìn)入成年人行列。舊時(shí),結(jié)婚當(dāng)天,女方母親要為女兒加笄,俗謂“上頭”。在浙江平陽(yáng),“日中,女家集宴于首席,曰‘開(kāi)額酒’”。上戶人家要在婚娶吉日前一日備辦“上頭禮”,男方送豬一頭和各色禮品,還備圓形廣式禮餅數(shù)百個(gè)。這種“百子百孫餅”送到女方,女方也要回禮。

我國(guó)出生、成人禮的起源,早在華夏時(shí)期的華夏族就開(kāi)始了,隨著時(shí)代的演變,如今的出生、成人禮也還存在,但韻味似乎發(fā)生改變,更重視酒禮習(xí)俗,反而忽略了最原始的禮節(jié)。

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