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干煸豆角

2014-11-26 15:22  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

豆角是夏天盛產的蔬菜,含有各種維生素和礦物質等。嫩豆角肉質肥厚,炒食脆嫩,也可燙后涼拌或腌泡。通常豆角都是用來清炒食用的,這次佳釀網小編換個方式,用大蒜末來干煸豆角,炒好的豆角干香可口,還有濃郁的蒜香味道,趕緊來看看吧。

 

主料:豆角300g

輔料:油 鹽 大蒜 大蔥 雞精 生抽

步驟:

1.準備豆角,大蒜,大蔥

2.大蒜大蔥切末

3.豆角摘去老筋切成段

4.鍋熱油,放入蔥蒜末炒香

5.放入豆角

6.小火煸炒

7.直至豆角變色變干

8.加入糖

9.放入生抽翻炒均勻

10.最后放入鹽雞精調味即可

    關鍵詞:美食 豆角  來源:美食天下  佚名
    (責任編輯:李磊)
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